Nuestra historia
Conoce a Ivan
Ivan es napolitano. En Nápoles tenía su charcutería y, después, una línea de panini gourmet que se hizo de culto en los locales de la ciudad — y a Ibiza trajo la misma obsesión: prepara cada panino como si fuera a comérselo él. Todo lo que servimos de comer llega de Italia, elegido uno a uno; el producto fresco llega cada día, y el pan artesano italiano y la focaccia llegan recién horneados cada día de un panadero italiano que los prepara especialmente para nosotros. Nada preenvasado, todo hecho al momento — pero en cinco minutos estás servido, porque aquí 'lento' es cuidado, no espera.
No hay Ibiza sin LENTO.