A nossa história
Conhece o Ivan
O Ivan é napolitano. Em Nápoles tinha a sua charcutaria e, depois, uma linha de panini gourmet que se tornou culto nos clubes da cidade — e trouxe a mesma obsessão para Ibiza: faz cada panino como se fosse ele a comê-lo. Tudo o que servimos para comer vem de Itália, escolhido um a um; os produtos frescos chegam todos os dias, e o pão artesanal italiano e a focaccia chegam acabados de cozer todos os dias de um padeiro italiano que os prepara especialmente para nós. Nada pré-embalado, tudo feito na hora — mas em cinco minutos estás servido, porque aqui 'lento' é cuidado, não espera.
Não há Ibiza sem LENTO.